Để chọn được sầu riêng ngon, bạn có thể tham khảo những cách sau:
- Mùi hương: Chọn những quả sầu riêng có mùi thơm tự nhiên, không bị hôi hoặc có mùi khác lạ.
- Màu sắc: Lựa chọn quả sầu riêng có màu vàng tươi, đậm, đồng đều và không có vết đen nào.
- Vỏ quả: Chọn quả sầu riêng có vỏ mỏng mịn, không sần sùi và không bị trầy xước.
- Cảm giác khi chạm: Nếu quả sầu riêng có thịt chín, khi bóp nhẹ vào quả sẽ cảm thấy mềm mại và có độ đàn hồi.
- Trọng lượng: Quả sầu riêng cần nặng và có cảm giác nặng tay, đây là dấu hiệu của sầu riêng có nhiều nước, thịt quả có vị ngọt và đậm đà hơn.Thời điểm mua: Chọn mua sầu riêng trong thời điểm mùa, khi quả sầu riêng chín đều và có giá tốt.
Các lưu ý trên sẽ giúp bạn chọn được những quả sầu riêng ngon, chín đều, thơm ngon và đậm đà.