Dưới đây là một số món ăn ngon có sử dụng sầu riêng làm nguyên liệu chính:
1. Kem sầu riêng
Kem sầu riêng là một loại kem ngon và được làm từ bột sầu riêng, đường, kem tươi và một số loại nguyên liệu khác. Kem sầu riêng có hương vị thơm ngon, béo ngậy, độ mịn mượt và mang lại cảm giác mát lạnh cho vòm miệng.
Cách làm kem sầu riêng đơn giản, tuy nhiên yêu cầu người làm phải có kỹ năng pha chế kem trước đó để có thể tạo ra một lượng kem vừa đủ, không quá sệt hoặc quá đặc.
2. Sinh tố sầu riêng
Sinh tố sầu riêng là một loại đồ uống ngon được làm từ sầu riêng, sữa tươi hoặc đặc, đá và đường. Sinh tố sầu riêng có hương vị ngọt ngào, thơm mùi trái cây và mát lạnh, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng.
Sinh tố sầu riêng có thể được thưởng thức trong bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt của đồ uống bằng cách điều chỉnh lượng đường thêm vào tùy theo khẩu vị của mình.
3. Chè sầu riêng
Chè sầu riêng là một món ăn ngọt được làm từ sầu riêng, nước cốt dừa, đường, bột báng và thạch rau câu. Món chè này có hương vị thơm ngon, béo ngậy và mát lạnh. Chè sầu riêng rất phổ biến và được ưa chuộng ở Việt Nam.
Chè sầu riêng có thể được trang trí bằng một số loại topping như kem tươi, quả nho khô hoặc hạt chia. Chè sầu riêng thường được thưởng thức ngay khi được làm và có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày.
4. Pudding sầu riêng
Pudding sầu riêng là một món ăn tráng miệng của nước Anh, được làm từ sầu riêng, sữa, đường và bột gelatin. Món pudding này có hương vị ngọt, béo và thơm mùi trái cây. Pudding sầu riêng thường được chế biến trong những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn và cũng rất được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới.
Pudding sầu riêng có thể được trang trí bằng kem tươi hoặc hạt nho khô để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Pudding sầu riêng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày và bảo quản tốt nhất khi được để trong hộp kín.
Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon với sầu riêng.